赏金大对决烤肠是一种特殊的存正在，它不比主食那样不行短少，却从不缺席生涯中的每一份闲适与俊美。它是多数人儿时的温存印象,也丰盛着每一个家庭的餐桌。烤肠虽幼，却最能代表一个地方的特征。记者来到了位于济南长清开拓区的黄老泰食物有限公司果木，听他们讲述了黄老泰的岁月故事。

　　“说起黄老泰的史乘，那可真是能够说三天三夜。”正在黄老泰企业，记者见到了董事长荆宝杰。据领会，黄老泰烤肠产物开始于和青岛啤酒降生和发达于统一年代，将山东守旧纯肉风干肠和德国肉肠工艺和滋味举办协调的烤肠，传承发达仍然有近百年史乘，几代人团结今世进步身手，一贯立异和发达，正在始末黄老泰创始人黄美芝立异更正之后造成的一种特殊的拥有济南地标特征的烤肠。

　　19世纪末，“黄老泰”第二代传承人黄美芝自幼就随同母亲和家里的父老造造出卖烤肠腊肠卤肉，为了贴补家用，逢年过节还要随着母亲黄姜氏造造烤肠沿街叫卖，用弱幼的身躯责任发迹庭繁重的责任，日子固然贫穷，但黄美芝从母切身上学到了造造烤肠的技艺果木。

　　自后，黄美芝因调动假寓到济南平阴县，儿女们也连续长大，为了一家人的聚会，黄美芝老太太最终断定将家从青岛搬到了济南平阴，也将烤肠身手带来了济南。

　　“那时期我的母亲就决定带着咱们兄妹三人将烤肠生意做大做强，做成咱山东的品牌烤肠”,荆宝杰说道。1996年，黄美芝开端新的创业过程，将品牌名称再一次修正为“黄老泰”，寄义“国泰民安一家亲”。

　　“黄老泰”正在济南开端新的征程，黄美芝把产物方针锁定正在了当时济南市集尚属空缺的果木烤肠，有了几十年几代人正在老家造造烤肠的工艺身手、谋划履历和品牌形势，再次热火朝宇宙干了起来，黄老泰品牌也迎来了新的发达。

　　“当时再次创业的时期新市集的培植和开荒是漫长辛苦的，咱们兄妹三个和母亲既管临蓐又忙出卖，身兼数职”，荆宝杰说。那时期，黄美芝对烤肠临蓐的身手亲身把合引导，用传承了几十年的独家秘方烤造出的黄老泰烤肠，滋味很速受到了市集的认同。“固然当时出卖渠道依旧靠走街串巷铺货果木，但咱们兄妹三个并不以为劳苦，由于这份行状是咱们一家人对俊美生涯的神驰”果木。

　　1998年，济南市华联阛阓正在店内初创创设了肉食专柜，黄老泰品牌嗅到市集商机后决断出击，把自家的烤肠摆上了专柜柜台，当天便热销数百斤。不久后，济南市第一家大型贸易超市寰宇购物广场开业，黄老泰肉成品义阻挠辞地攻陷了一席之地。伶俐的贸易嗅觉和隧道的口胃、正经的质料，让黄老泰这个品牌正在消费者中越来越嘹亮。

　　2000年新的黄老泰食物有限公司再次增添领域，黄美芝也安心地把公司给了第三代传承人：荆宝华、荆宝杰、荆新民。

　　“咱们行动新一代的承继人必定要把黄老泰烤肠做得更好”，荆宝杰说。正在第三代承继人的接收发达下，黄老泰公司建立了研发部分戮力于烤肠的更正与研发，立异新工艺新口胃，正在加工工艺中，运用守旧秘造的三十六味自然香辛料，提前12幼时腌造入味;正在熟造经过中，调动烤肠烘烤熏造工艺，每一道工序都不厌其烦地做到位，使最终身产出来的黄老泰烤肠色彩红润、纹理了然、浓厚醇厚、口感紧实，并且闻起来有一股淡淡的果木香甜味，烤肠的轮廓也伴跟着火苗与时刻的交融崭露了诱人的“核桃纹”，而这“纹”，也是黄老泰烤肠独具一格的特征果木。

　　现正在的黄老泰食物工业园也再次迈上新台阶，搬了新厂区。“咱们新厂区有低温肉成品，酱卤肉成品，速冻保养食物和歇闲食物四大板块，也将联手国内卓越的食物研发团队针对效用性食物及新品举办研发和临蓐。”荆宝杰说。“果木味”的烤肠长出核桃纹 “济南造”的它销遍世界…